Prise de poids : comment l'éviter ?
légende photo : la prise de poids peut être évitée en contrôlant son alimentation
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le 26 Octobre 2009 12:24
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Dans : Route, Loisirs
Prendre du poids ! Voilà la hantise de n’importe quel cycliste au repos. Une variation de poids modifie les sensations et les performances. La grande question est toujours la même : comment éviter de prendre trop de kilos et se maintenir à son poids de forme ?
Lors de l’arrêt de la compétition ou de l’entraînement, le coureur prend quelquefois du poids. La surcharge pondérale est soit le résultat d’une alimentation déséquilibrée et riche en graisses saturées, en sel, en glucide et en sucre, soit d’un déséquilibre entre la quantité de calories ingérées et celle qui est ensuite dépensée.
Le poids idéal n’existe pas …
Il n’y a pas de poids idéal. Établir un critère de poids comme l’indice de masse corporelle ne prend pas en compte la proportion de masse musculaire ni de masse osseuse de chacun. Il est donc inadapté sur certaines populations et en particulier pour les sportifs, qui se retrouvent alors très souvent en surpoids.
Pour plus de précision, il faut y associer l’indice de masse graisseuse (IMG) qui permettra de juger de la proportion des tissus adipeux chez un individu (pourcentage de graisse). Plusieurs méthodes existent pour le mesurer : le pèse-personne impédancemètre et la pesée hydrostatique.
Par exemple, une personne de 80 kg mesurant 1,90m, d’où IMC = 80/1,90²
IMC ≥ 35 : obésité sévère
30 ≥ IMC ≥ 35 : obésité modérée
26 ≥ IMC ≥ 30 : surpoids
18,5 ≥ IMC ≥ 25 : corpulence normale
16,5 ≥ IMC ≥ 18,5 : maigreur
Quelques principes de base de la diététique
Pour éviter toute mauvaise surprise sur la balance, voici quelques principes à respecter en matière d’alimentation. Il faut trouver le bon dosage alimentaire et la variété la mieux adaptée à l’effort journalier. Plus la dépense énergétique est importante, plus les repas seront riches en calories et en glucides en période d’entraînement mais les repas seront plus simplifiés avant la compétition.
Première étape : un petit-déjeuner copieux avec fruits, laitages, œufs, pain complet et jambon. Deuxième étape, un déjeuner avec une viande ou un poisson pour les protéines et un accompagnement de féculents et d’un légume, un fruit mais jamais de fromage. Troisième étape, un repas plus léger le soir (légumes, potage) qui peut être enrichi d’une viande rouge cuite sans graisse.
N’oubliez pas de rouler
Manger sainement ne suffit pas. Associée à une pratique régulière du vélo, la prise de poids peut être maîtrisée. Pour tous ceux d’entre nous qui espèrent perdre du poids en pratiquant du vélo, sachez que cette perte se fera par paliers. Toutefois, pour pratiquer le vélo, il faut déjà avoir perdu du poids car un excédent de poids trop important se traduira par des difficultés cardiaques.
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