Les eaux minérales : buvez ... récupérez !

le 26 Octobre 2009 15:24
Publié par Maxime GUALAZINI
Dans : Route, VTT, Loisirs

Boire, c'est vital... et ça l'est encore plus quand on fait du vélo ! Si vous perdez 3 % de votre poids, votre rendement musculaire sera diminué de 20 à 25 %, d'où l'importance de s'hydrater régulièrement.

Les eaux minérales aident également à mieux récupérer... à condition de bien cibler leurs composants. L'eau permet, via les urines et la transpiration, d'éliminer les déchets de l'organisme, elle régule la température interne et transporte dans l'organisme les sels minéraux et autres vitamines. Le cycliste doit boire suffisamment pour rester performant et éviter crampes et tendinites.

Un homme sédentaire doit boire en moyenne 1,5 litre d'eau par jour. Le cycliste qui s'entraîne doit multiplier cette quantité au moins par deux. En compétition ou par fortes chaleurs, il peut boire jusqu'à 75 centilitres par heure !
L'eau du robinet est bien adaptée à l'effort, il est quand même conseillé de la mélanger avec des glucides : sirop ou poudre (pouvant contenir des malto-dextrines pour une énergie longue durée).  Buvez par petites gorgées et très régulièrement.

Le magnésium pour la forme
Les  eaux minérales permettent de recharger l'organisme en minéraux et donc de faciliter la récupération après un effort intense.  Attention de ne pas consommer au quotidien les eaux dont la minéralité totale est supérieure à 1500 mg/litre. En revanche, les eaux faiblement minéralisées peuvent être bues tous les jours, y compris pendant l' effort.
Les eaux dont la teneur en magnésium est élevé (au moins 40 mg par litre) sont utiles pour lutter contre une baisse de forme et pour combattre les crampes.

Les bienfaits des bicarbonates
Les eaux riches en calcium (au moins 150 mg/l) interviennent dans la construction osseuse et la contraction neuro-musculaire, elles sont utiles pour récupérer ou en période de convalescence.
Le potassium intervient dans la contraction musculaire et cardiaque : comme le calcium, c'est un minéral utile pour récupérer et lutter contre les crampes.
Les eaux à forte teneur de sodium (plus de 300 mg/litre) sont adaptées aux fortes chaleurs et en cas de sudation importante.
Les eaux riches en sulfates (plus de 500 mg/litre) luttent contre la constipation. 
Terminons avec les eaux riches en bicarbonates (plus de 1000 mg/litre) particulièrement conseillées pour la récupération des cyclistes, utiles également pour prévenir les crampes. Leur alcalinité neutralise l'acidité provoquée par l'effort.

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